12月24日（土）『お菓子づくり教室2022』開催しました。

今日は“クリスマスイブ！！”
手づくりのケーキで最高の日にしよう。“やるぞ”

まず、土台づくり。粉をボールに白い液体を入れ、捏ねる・混ぜるは力加減。
時間はかまわず軟らかくなるまで懸命にがんばる。
お皿を下向きに、丸い輪っぱを置き、そこに液体を入れる。おースポンジだ👀　これをレンジで焼く。少しわかったみたい？

次にいくつかの材料（固体・液体）をボールに入れ、またまた混ぜ合わせる。何だろう？

さて、大きなイチゴが１箱きた～！食べるのかな？
先生の指示によりナイフ・包丁を準備し、イチゴをカット。

 （いらない部分のスポンジを試食する子どもたち）

そっか、さっきかき混ぜた白いものは生クリームだ。

先生が「土台にスポンジを置き、ナイフを使って生クリームを塗ってください…。」子どもたちの笑顔とウォーとの声が…。

「その前に包丁を使ってスポンジを横から２つに切ってください。」
これがなかなか難しい。軟らかいから大変だ。
なんやかんや言いながら、隣や周りを見て、生クリームを塗り、やっと形になる。

イチゴの配置に子どもたちの個性が。
また、生クリームのボールに苦闘のあと。洗い物が大変だ。 

ここで一息。窓越し・入り口から注がれる保護者の皆様の、我が子への目線やお顔の表情がほほえましくて。
楽しい一日になったね。